لحم مع خضار
عن الوصفة
لحم مع خضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحم بوفتيك
- 3 حبات كوسا
- 2 جزر
- 2 بطاطا
- 1 فليفلة حمرا
- 1 فليفلة صفرا
- 100 جرام فاصوليا خضرا
- بصلة وسط
- فصين ثوم
- كزبرة خضرا
- زيت زيتون
- رشة بهار اسود
- رشة قرفة
- ملح
- رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة نضع ملعقتين زيت زيتون ونضيف البصل المفروم وتقلي حتى يتغير لون البصل
-
2
في مقلاة ثانية نضع زيت زيتون ونضيف اللحم وتشوحه نضيف البهارات والملح وتقلب
-
3
البطاطا والجزر والكوسا نضيفهم الى المقلاة الاولى ونقلبهم مع البصل لمدة ربع ساعة مع اضافة الثوم والكزبرة
-
4
نضيف اللحم على الخضار ونضيف فوقهم الفليفلة الملونة ونقلبهم ونرش رشة جوزة الطيب ونخفض درجة الغاز ونغطي المقلاة لمدة عشر دقائق
-
5
وصحة وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
